Váš prohlížeč nepodporuje javascript, nebo jeho podporu máte vypnutou. Bez nej bohužel nebude web fungovat.

Jak pěstovat trsnatec lupenitý na pilinách

Tento nenáročný způsob je vhodný pro pěstování v bytě. Plodí obvykle za 2-3 měsíce ve 2-3 sklizňových vlnách.

Obdobný název: Mai-také - Grifola frondosa

Potřeby pro pěstování: Pro pěstování budeme potřebovat piliny z listnatých stromů (buk, dub, jasan, topol, bříza), pšeničné otruby, sáček z umělé hmoty (nejlépe se osvědčil varný sáček na tlačenku). K pěstování potřebujeme místnost se stálou teplotou v rozmezí 18–24°C a s vysokou vzdušnou vlhkostí, osvětlenou denním rozptýleným světlem a s možností větrání.

Příprava živého prostředí (substrátu): Smícháme 0,8 litrů pilin s 0,2 litry otrub a nasypeme do sáčku a vlijeme 2 litry čisté vody tak, aby byla směs ponořena v celém svém objemu. Sáček zavážeme provázkem, postavíme do hrnce a zalijeme vodou, aby úvazek byl nad vodou. Vaříme 1 hodinu.

Očkování sadbou: Je-li po vychladnutí v sáčku zbytek vody, uřízneme dole rožek a necháme ji vytéct. Sáček otevřeme a držákem vařečky (kterou jsme předtím vyvařili ve vodě spolu se sáčkem) uděláme doprostřed dřevní hmoty otvor. Do otvoru nasypeme sadbu a sáček opět přes vatu v úvazku zavážeme.

Růst podhoubí: Sáček s naočkovaným materiálem ukládáme do místnosti bez přímého slunečního světla, se stabilní teplotou 18-24°C. Teplotu uvnitř sáčku můžeme sledovat zapíchnutím sterilního zavařovacího teploměru. V dobře uzavřeném sáčku obsah nevysychá, nepřidáváme proto vodu. Doba prorůstání mycelia dřevní hmotou končí za 2-3 měsíce.

Tvorba zárodků: Sáček je nyní vhodné zchladit a to přenesením do chladnější místnosti, kde je teplota 12°C, na 4-5 dnů.

Růst plodnic: Po zchlazení přeneseme do místnosti s rozptýleným světlem a teplotou 16-18°C, do sáčku uděláme v horní části nožem 2 otvory do kříže o průměru asi 2cm nebo odřízneme vrchní část a umístíme do akvária nebo si vyrobíme mini fóliový pařáček. Vlhkost udržujeme rosením v rozmezí 90-95%. Ze substrátu vyrůstají plodnice, aniž dochází k přílišnému vysychání.

Sklizeň plodnic: Plodnice sbíráme vykroucením ze substrátu. Zbytky tření odstraňte, aby nedošlo k plesnivění. Poté necháme substrát odpočívat 12-18 dní při teplotě 20°C. Následně postupujeme dle předchozího kroku - poplácáme rukou, porosíme vodou, zchladíme a uložíme k plození do prostoru.

Máte-li zájem o spolupráci, kontaktujte nás - zde